不妨給高鐵熱炒佳肴多些期待
日期:2020-06-15
據(jù)新聞媒體報(bào)道,如今,乘坐高鐵的旅客也能享受到新鮮出鍋的美味佳肴。目前,上海華鐵旅服有限公司南京南站主題餐廳可以為所有途經(jīng)南京南站高鐵的旅客提供現(xiàn)做的熱鏈套餐供應(yīng)。
線上訂外賣、逛海淘、“滴滴”打車……隨著手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)的日益普及,掌上科技讓美好生活變得觸手可及。高鐵訂餐作為外賣服務(wù)在火車上的延伸,滿足了廣大旅客在旅途中的用餐需求,特別是此次鐵路部門推出的熱鏈套餐,實(shí)現(xiàn)了“路地”熱炒佳肴的同步供應(yīng),為“舌尖上的列車”再添新意。
從綠皮火車上的方便面,到高鐵上的“特供盒飯”,再到如今的熱炒佳肴,鐵路部門始終堅(jiān)持以旅客為中心,竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。相較以往的冷鏈加熱,抑或是預(yù)成品餐食加工,熱鏈套餐的特色在于現(xiàn)炒現(xiàn)做,色香味俱全,菜品出鍋后由專人在第一時(shí)間配送到旅客座位,最大程度保證了食材的新鮮、可口,讓每位旅客的味蕾都能享受到家的味道。可以看到,這是鐵路部門在線上訂餐業(yè)務(wù)上的有益實(shí)踐,既迎合了廣大旅客的用餐需求,而且也引領(lǐng)了一種從“有的吃”到“吃得好”的消費(fèi)新時(shí)尚、新體驗(yàn)。
高鐵熱鏈套餐服務(wù)從問(wèn)世到走向成熟,還需要經(jīng)過(guò)時(shí)間的檢驗(yàn)。俗話說(shuō)得好“民以食為天,食以安為先”,熱鏈套餐作為一種新的外賣形式,其食品安全關(guān)系到廣大旅客的身體健康和生命安全,在筆者看來(lái),要切實(shí)筑牢“舌尖上的安全防線”,就需要鐵路及相關(guān)職能部門聯(lián)動(dòng),嚴(yán)把食品生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān),加強(qiáng)日常監(jiān)督執(zhí)法力度,讓旅客吃得放心又舒心。此外,面對(duì)旅客日趨多樣化的消費(fèi)需求,鐵路部門不妨主動(dòng)對(duì)接,開(kāi)發(fā)更多實(shí)惠、可口的定制化套餐產(chǎn)品,用品質(zhì)和服務(wù)打造好口碑,促進(jìn)企業(yè)自身發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
“熱炒佳肴”進(jìn)高鐵彰顯了“人民鐵路為人民”的不變初心和情懷,不管是現(xiàn)在還是將來(lái),鐵路部門始終以提升服務(wù)品質(zhì)為不竭的追求,我們有理由期待,隨著鐵路部門深入實(shí)施“客運(yùn)提質(zhì)”計(jì)劃,旅客獲得感將會(huì)大大提升,出行必將更美好。
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